精選來自南美洲安地斯山脈地區的農作物-藜麥，聯合國糧食及農業組織認定的超級食物，含有豐富蛋白質、膳食纖維、必須脂肪酸、維生素、鎂、鈣等營養成分，能提供素食者完整的營養。 且不含膽固醇，食用後不會形成脂肪造成體重負擔，不含麩質，麩質過敏者最佳替代食物。
